水蘇糖-生物素（Stachyose-Biotin）是一種功能化的雙糖，結合了水蘇糖和生物素兩者的特性。以下是其詳細介紹：

基本信息

• 中文名稱：水蘇糖-生物素

• 英文名稱：Stachyose-Biotin

• CAS號：10094-58-3

• 產(chǎn)品規(guī)格：常見規(guī)格有1mg、5mg、10mg等

• 保存條件：一般需在-20°C避光保存，避免反復凍融

結構與性質

水蘇糖是一種由半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖構成的四糖，而生物素是一種水溶性維生素，是人體多種酶的輔酶。兩者通過化學偶聯(lián)反應連接形成水蘇糖-生物素。這種化合物結合了水蘇糖的益生元特性和生物素的維生素特性。

合成方法

通常采用化學交聯(lián)法將生物素與水蘇糖進行共價連接。具體步驟包括：

1. 半抗原制備：先對生物素進行化學修飾，引入活性基團，如通過特定的化學反應在生物素分子上連接上可與水蘇糖反應的活性基團。

2. 偶聯(lián)反應：將修飾后的生物素與水蘇糖在一定條件下反應，使生物素的活性基團與水蘇糖上的特定官能團結合，形成穩(wěn)定的共價鍵，從而得到水蘇糖-生物素偶聯(lián)物。反應完成后，還需通過透析等方法去除未反應的小分子物質，得到純化的偶聯(lián)物。

應用領域

• 免疫檢測：生物素常被用作標記物來檢測特定的生物分子或進行細胞成像，水蘇糖-生物素可能具有更廣泛的應用前景。

• 靶向藥物輸送：生物素可以通過特異性結合生物素受體，提高藥物遞送效率，因此水蘇糖-生物素可能具備更高效的靶向輸送能力。

• 功能性食品和保健品：水蘇糖-生物素可能成為一種新的、具有潛在健康益處的成分，用于改善腸道健康和增強免疫力等。

注意事項

• 水蘇糖-生物素僅供科研使用，不能用于人體實驗。

• 在使用過程中，應嚴格按照相關實驗操作規(guī)程進行，注意安全防護，避免接觸皮膚和眼睛。

• 不同來源或批次的偶聯(lián)物可能在性能上存在差異，使用前應進行必要的質量檢測和驗證。

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